Considerações e Detalhes

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Para além de ser o dia de São Martinho, hoje é também um dia muito especial, a penúltima das 12 capicuas que os primeiros anos do milénio proporcionam a quem vive nestes tempos. Reflectamos neste momento temporal com uma concordância numerológica, no mínimo engraçada, para os que não acreditam em outras possibilidades; no nosso mundo, na nossa vida, não nos esqueçamos que queremos ser seres de luz em forma humana, com pensamentos de amor sincero. Podemos, se quisermos, se for nosso desejo, retornar este mundo ao seu inicio, à criação, à harmonia, ao amor!!!

Hoje é dia de Magusto, castanhas assadas e jeropiga, é dia de convívio e confraternização, Mas também é dia de lembrar o altruísmo, do Martinho, Soldado Romano, que à muitos séculos atrás, quando viajava por França, encontrou num sombroso dia de Outono, um mendigo, tremendo de frio, a chuva que se sentia, enregelava até aos ossos. Martinho parou, desceu da montada, e cortou a sua capa ao meio, partilhou com os que nada tinham aquilo que mais lhe fazia falta no momento. Por tão nobre acção, os céus, agradeceram pelo mendigo, e rasgaram as nuvens com maravilhosos raios de sol.

Pronto, há muito que sou bimbólica , bem sei que uma Bimby não substitui um fogão nem os tachos, mas é incrivelmente prática, e torna possível fazer n coisas, em pouco tempo, poupando uns €€€ valentes ao fim do mês. A Bimby é realmente uma grande, grande ajuda!!! Bom, mas ontem fui ao curso de cozinha, da Bimby, e aproveitei umas dicas óptimas, das orientadoras. Elas prepararam, Gelado de Morango (confesso que o meu é muito, muito melhor), Nectar de Manga/Laranja (o meu também fica muito, muito melhor), Maionese de Coentros (algo que nunca experimentei fazer, mas que francamente vou deixar de comprar, é simplicíssimo e muito rápido); Massa Choux ou Profiteroles (tenho que experimentar em breve também), Creme de Caramelo (delicioso, só não acho muito piada é fazer o caramelo em casa...); Manteiga de Pimentos (não fiquei grandemente convencida); Salada 4 Estações (muito boa e com a maionese anterior estava deliciosa); e para terminar uma Sopa de Peixe divinal (...